8月15日，由教育部高等沙巴体育,外围买球app食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，宁夏大学承办、北方民族大学协办的教育部高等沙巴体育,外围买球app食品科学与工程类专业教学指导委员会2022年第一次会议暨“食品类一流专业于课程建设”研讨会在宁夏银川召开。我校朱蓓薇院士、研究生学院院长林松毅、食品学院院长周大勇、副院长吴海涛、食品科学与工程系主任启航、海洋资源开发利用系主任宋爽参加了会议。

　　朱蓓薇院士以“‘双一流’背景下高校食品学科建设的思考”为主题做大会报告。朱院士分别从我国食品学科历史纵观、食品学科现状解读、食品学科建设思考、食品学科发展展望四个方面进行了阐述。回顾了我国食品学科的历史沿革，提出要加强食品学科建设与思政教育紧密结合，树立大食物观，深入挖掘食品专业课程的思政元素，并促进食品专业创新创业实践体系、师资队伍建设与思政建设的有机融合。她指出，在现有的学科发展优势基础上，食品学科发展要着力于人才培养与国际接轨、提高师资国际化水平，加强国际化课程体系建设；迎合时代刚需，肩负起文化传承与创新的历史使命；创新教育模式，在后疫情时代，做好线上线下教学有机结合；培养产学研用人才，为实现中华民族伟大复兴贡献智慧和力量。
　　会上，来自江南大学、上海交通大学等15所大学的260多位代表围绕“双一流”背景下高校食品学科建设、食品科学与工程类一流专业课程建设探索与实践、专业工程认证再认识再提高、新工科人才培养实践创新体系建设、食品专业类人才创新能力提升、全产业链人才培养模式创新改革、课程思政建设等议题开展深入讨论。
　　此次参会为我校食品学科一流专业建设和课程建设带来了新思路、新方法和新理念，有助于食品学院以更高的站位和更宽阔的视野做好一流本科专业、课程思政、一流课程建设等工作，为进一步提高专业建设水平、深化教育教学改革和提升专业人才培养质量夯实了基础。

文图/ 启航、吴海涛 　　审稿人/周大勇、李淋